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白糖发糕的做法大全

原料: 大米粉、白糖、酵母粉。 做法: 1、大米粉(有的地方叫粘米粉)适量白糖加冷水调成稀糊状,粉水比例为1:2。 2、隔水加热,其间要不停的搅动,至到米糊出现颗粒状的形态时即可。(不要加热的太过太干,那样发酵时不容易膨胀,口感较干较...

主料 糯米粉150克 辅料 酵母(干) 3克 调料 水 165毫升 白糖 50克 白糖发糕的做法 1.粘米粉,酵母,糖混合,加水混合均匀 2.放置温暖处发酵2小时至2倍大,菊花挞模刷油,倒入发酵好的面糊 3.水开后大火蒸7-10分钟

1.酵母用温水化开,将所有材料混合调匀,放在温暖的地方发酵。当表面有很多大气泡时发酵就好了,盛入模具中,可以放些葡萄干红枣等点缀。 2.入蒸锅蒸大火10分钟就好了。 3.脱模,装盘,口感绵软,非常好吃。

食材用料 粘米粉100g 酒酿30g(取用米粒部分)相克食物 水150g 白糖50g相克食物 白糖糕的做法 1.粘米粉,水和白砂糖混合均匀,放进微波炉叮一叮,每半分钟拿出来,直到里面出现结团的现象,此步骤比传统方法制作生熟浆更加简单 2.这个时候粉浆的...

白糖糕 原料:糯米粉500克、澄面粉50克、白糖25克、食用油50克、水200克、猪油150克 做法: 1、做白糖糕最主要的原料就是糯米粉,和面的比例为500克糯米粉∶50克澄面粉∶25克白砂糖∶200克开水。 2、为了避免油炸时白糖糕发黏,可以加少许猪油。和...

将白砂糖和粘米粉混合。 用150克温开水溶解酵母。 将酵母水倒入步骤1中,搅拌至混合物完全融合成无颗粒状态,然后倒入到7寸的固底模具中(什么固底模具都可以)。 盖上保鲜膜,放入烤箱,用酸奶发酵程序,发酵5个小时。烤箱里放几杯热水增加湿度...

优质糯米经浸泡、洗滤,入石臼舂成细粉,冲开水揉和,搓为细条,展为薄片,多层叠起,弯转成圈,入油炸至金黄,起锅滤油,以白糖、米粉混和撒于糕上。糯软香甜,表酥内嫩。白糖糕(蒸)用料材料(七吋盘可以做到12件份量)粘米粉200克(过筛)糖 ...

发糕的家常做法 主料:面粉g、面粉; 辅料:白糖、蜂蜜、酵母、泡打粉、葡萄干 1 先称300克面粉 2 取3克酵母,泡打粉7克,白糖少许(看个人口味),少许蜂蜜 3 用温水将所有材料混合成糊状,一定要搅拌均匀 4 先煮开水,然后将它放盘子里,上面放...

红糖发糕 原料 面粉100克、玉米淀粉50克、泡打粉5克、红糖少许、清水100克。 做法 1、准备材料; 2、将红糖和清水溶化; 3、将三种粉混合好后,最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好; 4、取一个小一点的容器,撒上一些熟芝麻和蔓越梅干; 5、倒入面...

食材用料 面粉200克 白糖20克相克食物 发酵粉3克 温水150克 红枣50克相克食物 红枣发糕的做法 红枣发糕的做法图解11.红枣洗净切片去核 红枣发糕的做法图解22.放入白糖 红枣发糕的做法图解33.放入面粉 红枣发糕的做法图解44.放入发酵粉 红枣发糕...

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