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白糖发糕的做法大全

原料: 大米粉、白糖、酵母粉。 做法: 1、大米粉(有的地方叫粘米粉)适量白糖加冷水调成稀糊状,粉水比例为1:2。 2、隔水加热,其间要不停的搅动,至到米糊出现颗粒状的形态时即可。(不要加热的太过太干,那样发酵时不容易膨胀,口感较干较...

用料 主料 糯米粉150克 辅料 酵母(干) 3克 调料 水 165毫升 白糖 50克 白糖发糕的做法 1.粘米粉,酵母,糖混合,加水混合均匀 2.放置温暖处发酵2小时至2倍大,菊花挞模刷油,倒入发酵好的面糊 3.水开后大火蒸7-10分钟

的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,发糕(1)是中国菜系徽菜菜系中很有特色的菜式之一,发糕(1)以米 为主要材料,烹饪以为主,口味属于,跟着美食杰网站为您提供菜谱试试看,相信您一定会成功! [原料/调料]在来...

食材用料 粘米粉100g 酒酿30g(取用米粒部分)相克食物 水150g 白糖50g相克食物 白糖糕的做法 1.粘米粉,水和白砂糖混合均匀,放进微波炉叮一叮,每半分钟拿出来,直到里面出现结团的现象,此步骤比传统方法制作生熟浆更加简单 2.这个时候粉浆的...

白糖糕 原料:糯米粉500克、澄面粉50克、白糖25克、食用油50克、水200克、猪油150克 做法: 1、做白糖糕最主要的原料就是糯米粉,和面的比例为500克糯米粉∶50克澄面粉∶25克白砂糖∶200克开水。 2、为了避免油炸时白糖糕发黏,可以加少许猪油。和...

将白砂糖和粘米粉混合。 用150克温开水溶解酵母。 将酵母水倒入步骤1中,搅拌至混合物完全融合成无颗粒状态,然后倒入到7寸的固底模具中(什么固底模具都可以)。 盖上保鲜膜,放入烤箱,用酸奶发酵程序,发酵5个小时。烤箱里放几杯热水增加湿度...

材料 米粉110克,中筋面粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克 做法 1.米粉加入面粉 2.倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的) 3.搅拌均匀 4.模具事先涂油 5.将面糊倒入 6.醒发至表面有很多气泡,并涨上一些 7.再蒸20分钟...

南瓜发糕 原料:南瓜、自发粉、牛奶、干果 做法: 1、把南瓜去皮、切块、煮熟,捣成泥状; 2、趁热加入自发粉和热牛奶,因为发酵需要一定的温度,与做小南瓜不同的是,做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊,即需要一定的流动性; 3、将南瓜糊放入密...

红糖发糕 原料 面粉100克、玉米淀粉50克、泡打粉5克、红糖少许、清水100克。 做法 1、准备材料; 2、将红糖和清水溶化; 3、将三种粉混合好后,最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好; 4、取一个小一点的容器,撒上一些熟芝麻和蔓越梅干; 5、倒入面...

优质糯米经浸泡、洗滤,入石臼舂成细粉,冲开水揉和,搓为细条,展为薄片,多层叠起,弯转成圈,入油炸至金黄,起锅滤油,以白糖、米粉混和撒于糕上。糯软香甜,表酥内嫩。白糖糕(蒸)用料材料(七吋盘可以做到12件份量)粘米粉200克(过筛)糖 ...

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