ldcf.net
当前位置:首页 >> 白糖发糕的做法大全 >>

白糖发糕的做法大全

原料: 大米粉、白糖、酵母粉。 做法: 1、大米粉(有的地方叫粘米粉)适量白糖加冷水调成稀糊状,粉水比例为1:2。 2、隔水加热,其间要不停的搅动,至到米糊出现颗粒状的形态时即可。(不要加热的太过太干,那样发酵时不容易膨胀,口感较干较...

1.酵母用温水化开,将所有材料混合调匀,放在温暖的地方发酵。当表面有很多大气泡时发酵就好了,盛入模具中,可以放些葡萄干红枣等点缀。 2.入蒸锅蒸大火10分钟就好了。 3.脱模,装盘,口感绵软,非常好吃。

发糕用白糖怎么做好吃 材料 粘米粉 1包(大约1磅) 水 1.5磅 糖 1磅 酵母粉 2茶匙 做法 1、粘米粉加入0.5磅水搅拌成糕浆。 2、把剩下的1磅水和糖煮成糖水。 3、把糖水慢慢加入到糕浆里(边加边搅拌) 4、等糕浆冷却大约20分钟左右,用小碗加一点...

发糕的具体制作方法如下: 一、材料 二、做法 1.红糖冲入开水。搅拌融化放凉。 2.红糖水倒入干净的容器,面粉泡打粉混合过筛。 3.搅拌均匀。 4.蛋挞杯刷油。 5.倒入面糊8、9分满。 6.大火烧开,入锅蒸18至20分钟。 7.关火焖1、2分钟。快速揭盖子...

冰糖发糕的做法; 1.将冰糖加热水融化,加入米粉和清水调制成稀米糊。 2.锅中烧水,模具中放入葡萄干,水快开的同时将米糊装入模具。(这种米糊很容易沉淀,所以一定要边搅拌边装入模具) 3.水烧开后,迅速将装入模具的米糊放上蒸锅大火蒸20分钟...

做法一 米发糕 材料: 富强粉500克。馅糖50克、老酵75克。白糖500克、猪油300克、蜜桂花10克、芝麻面50克、苏打10克做法 制作方法: 粘米粉1/3杯、面粉是粘米粉的1/4、泡打粉1/4tsp混合,筛匀。糖用清水大概1/3杯溶化,倒入干粉中调成米糊不要太...

摘自百度:发糕配方和做法 原料富强粉500克。馅糖50克、老酵75克。白糖500克、猪油300克、蜜桂花10克、芝麻面50克、苏打10克。 制作方法1.发面。面粉置案上,中央刨一凹坑,先放入饴糖和水,用力揉和均匀,再加老酵于其中,又揉。揉匀后,放入...

主料 籼米 400g 辅料 自制醪糟 150g 绵白糖 15g 干酵母 3g 清水 适量 步骤 1.将籼米洗净,加水没过米2-3CM,浸泡6小时及以上 2.将浸泡好的米分两次倒入料理机杯中进行搅打。 加清水适量,没过米1CM。开启电源搅打2分钟或视各家料理机功能决定时...

粘米发糕用料 (A)粘米粉 300克 耐高糖酵母 5克 白糖 110克 水 300克 (B)粘米粉 300克 耐高糖酵母 5克 白糖 110克 水 300克 红曲米 4克 粘米发糕(酵母版)的做法 (A)水,酵母粉,白糖,拌均匀,糖和酵母粉融化。加入粘米粉拌均匀至无结块...

电烤箱烤发糕 酵头:面粉 50克、水50克、天热酵母50克(水粉比例100%) 主面团:面粉200克、水85克、鸡蛋一个、黄油30克、蜂蜜30克 1、取50克水粉比例100%的天然酵种,加入50克的中粉和50克水,均匀搅拌后发酵至完全膨胀,可以看到表面有非常多...

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.ldcf.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com