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北京阿一鲍鱼

阿一鲍鱼在发制和烹制中采用的是中国传统的砂锅和炭火工艺,并加入了杨贯一的秘制配料.经过7天以上的发制方可完成。鲍汁的熬制,需用四年以上老母鸡,五年金华火腿,一年以上精瘦肉,一年以上猪南排,一年以上猪蹄,再加入杨贯一秘制酱料.把发...

享誉中外的阿一鲍鱼是国际美食大师世界御厨协会会员法国厨协会厨艺大师最高荣誉白金奖得主杨贯一亲自主持。阿一鲍鱼酒家以驰名国际的阿一鲍鱼,高汤生翅,杏汁官燕等系列名菜为主,将发扬老店(香港富临饭店)的一贯宗旨,出品精良,选料上乘,...

近几年,久负盛名的阿一鲍鱼酒家相继在北京和新加坡、印尼、马来西亚等国的亚洲名城开设了连锁店。因其选料讲究,加上高水准的厨艺大师亲自掌勺,各地的阿一鲍鱼酒家深受美食家的赞誉。

中国人素来讲究吃,千年的文明史中就包括食文化。在中式宴席里,鲍鱼、鱼翅、海参、 燕窝是上品,这四大名品早已在历史名厨的手术演绎出一整套烹饪方法。而香港富临集团阿一鲍鱼酒家却在传统烹任的基础上百尺竿头,创造了独特的海鲜烹饪方法,尤...

古往今来,山珍海味被视为席上珍品,而海味中尤以鲍鱼为上品。鲍鱼之所以价格昂贵,原因之一是鲍鱼产量少,产地十分考究,出海后的晒制工艺复杂,费时又费力。香港、台湾有一口鲍鱼一口金的说法,足见其价值之高。鲍鱼价格高的另一个原因是鲍鱼...

肯定是阿一鲍鱼啦! 来自创始人,杨贯一,香港人。世界名厨。 阿一鲍鱼是粤港地区高端饮食公司。 由香港富临集团创立 后来发展到国内北京等一线城市

阿一鲍鱼在发制和烹制中采用的是中国传统的砂锅和炭火工艺,并加入了杨贯一的秘制配料.经过7天以上的发制方可完成。鲍汁的熬制,需用四年以上老母鸡,五年金华火腿,一年以上精瘦肉,一年以上猪南排,一年以上猪蹄,再加入杨贯一秘制酱料.把发...

环境很好。一进大厅就很舒服。每个包厢都很大。有沙发,有很大的液晶电视。装潢很不错。包厢里有很大的水晶吊灯。我们110来个人吃了大概2万块吧。很撑。那个烤乳猪的猪皮很好吃,可以蘸糖或者酱,但是猪肉就有点骚。还有那个什么汤,1180块,我...

阿一鲍鱼是杨贯一在香港富临饭店当地消费时的习惯性叫法,一哥鲍鱼是1997年香港回归时,杨贯一大师创立的即时鲍鱼,可以直接送上门来吃,非常方便

春节时我买过送礼,不过不是从淘宝,而是从北京的燕莎买的,是一种红色礼盒装的。燕莎的导购说要认准杨贯一的肖像,世面有些没有肖像的就不要买了。不过建议你还是去实体的商店买,放心,另外你可以辨别真伪。或是你可以拨打一个电话查询购买的...

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