ldcf.net
当前位置:首页 >> 川酒的酿酒历史 >>

川酒的酿酒历史

古代的四川酒文化,是我国酒文化百花园中的一朵奇葩,在世界上也享有很高的美誉度。考察研究川酒的历史,对认识古代酒文化的形成,促进白酒事业的健康发展,具有积极的现实意义。到了商代中期,中国人将曲、蘖分离,单独制曲酿酒,实现了酿酒工...

南北朝时,有蒲桃酒、千里酒、桑落酒、缥醪酒、...这两地都分布在赤水河畔,前者位于黔北,后者位于川南...其酿酒历史久远,上可追溯至春秋,盛于隋唐,产出的...

第一名茅台吧

历史上最早记载赤水河畔酿酒史的,为司马迁的《史记》。《史记·西南夷列传》载:公元前130多年,汉武帝刘彻饮到来自夜郎(今黔北一带)所产的名酒“枸酱”,情不自禁地赞曰:“甘美之”。以后便有了汉武帝派大将唐蒙到贵州开拓夷道,专门绕道茅台所...

董酒产于贵州遵义董酒厂,属大曲其他香型优质白酒;它以其独特的工艺、典型的风格,优良的品质驰名中外,在中国名酒中独树一帜。董酒厂坐落在遵义市北郊距市区7.5公里的董公寺,往北40公里是著名天险"娄山关"。川黔铁路和公路都经过此地.这里地...

茅台,五粮液

是2008年由四川省委、省政府提出的白酒产业战略构想,其目的是为了弘扬中国酒文化,打造中国的“波尔多”国际品牌,让中国白酒更多地进入国际市常中国白酒金三角位于四川和黔北,即:泸(州)-宜(宾)-遵(义)拥有集气候、水源、土壤“三位一体”...

1989年,原中共贵州省委书记、省长周林在为《茅台酒厂志》写序时,曾记述了这么一段情景:记得在1958年中共中央召开成都会议期间,我陪同毛主席去杜甫草堂,主席问我:“茅台酒现在情况如何?用的是什么水?”我说:“生产还好,就是用的赤水河的...

明月几时有,把酒问青天。------苏轼 昨夜雨疏风骤,浓睡不消残酒----李清照 东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖----李清照 今宵酒醒何处?杨柳岸晓风残月--柳永 一曲新词酒一杯,去年天气旧亭台--晏殊 五花马,千金裘,呼儿将出换美酒----李白 开轩面...

酱香型名白酒中以贵州茅台酒最为著名,有国酒之美称。在清代,由于川盐入黔,...董酒产于贵州省遵义市董酒厂,1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒,...

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.ldcf.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com