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川酒的酿酒历史

古代的四川酒文化,是我国酒文化百花园中的一朵奇葩,在世界上也享有很高的美誉度。考察研究川酒的历史,对认识古代酒文化的形成,促进白酒事业的健康发展,具有积极的现实意义。到了商代中期,中国人将曲、蘖分离,单独制曲酿酒,实现了酿酒工...

中国泸州名窖30年窖藏浓香型白酒其酒质清澈透亮,该酒主要特点为窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长,空杯留香持久。 目前52度泸州名窖30年窖藏浓香型白酒500ml每瓶市场零售价为198元RMB,是您商务宴请和馈赠亲朋好友之首选佳品。 若有帮助...

川大锦江的酿酒专业是一个2011年设立的新专业,专业培养白酒酿造、白酒品鉴、白酒勾兑以及白酒营销等方向人才,主要培养专业酿酒师。品酒师的生活习惯很重要,不可以使用化妆品,不能吃辛辣的食物,听说很多品酒师还给舌头买了保险。懂营销的酿...

现在市面上的大品牌白酒都是纯粮酿造的,比如说洋河的酒,该酒属浓香型大曲酒,系以优质高梁为原料,以小麦、大麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的“美人泉”水精工酿制而成。 有没有真正的纯粮酒 谷养康纯粮酒就挺正宗的,在国内很受...

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