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菏泽生煎包的做法

你好,煎包的做法有好多种,具体做法如下: 原料配方(制40只) 上白面粉450克 酵种75克 净猪五花肉500克 猪皮冻200克 酱油50克 绍酒15克 绵白糖20克 味精1克 芝麻25克 姜10克 香葱500克 食碱7.5克 芝麻油15克 花生油175克 制作方法 1.姜和香葱分...

主料:面粉,肉馅,白菜 配料:木耳,豆腐丝,葱,姜,鸡蛋,食用油,五香粉,酱油,香油,盐 做法 1.白菜切末,木耳和豆腐丝切小块,葱姜切末备用。 2.肉馅中加入食用油(事先加热后晾凉),葱姜末,一个鸡蛋,五香粉,少许将肉,盐,顺一个方...

十斤肉,用150g盐 水煎包的做法 五花肉肉馅适量 香芹叶适量 中筋面粉300克 奶粉10克 香油2勺 蚝油2勺 酱油2勺 盐少许 葱姜水适量 黑芝麻适量 香葱碎适量 温水170克 酵母4克 咸鲜口味 煎工艺 数小时耗时 普通难度 1 酵母溶于温水中,静置5分钟备...

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