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花生

食用花生对人体有很大好处。能够健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后进食花生均有补养效果。 但所有再好的东西,也要有个量的限制,不可食用过多,不然就会不舒服了。生食过多,易引起腹泻;炒食...

在植物王国里,花生是独有的地上开花、地下结果的植物,而且一定要在黑暗的土壤环境中才能结出果实,所以人们又称它为“落花生”。 花生(peanut),原名落花生,是国内产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”等。属蔷薇目,豆科一年...

花生重新受到喜爱,主要在于科研人员已经证实:花生是一种健康食品。一方面,美国联邦政府出版的膳食指南告知老百姓,花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸,并且不含胆固醇。这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪一样堵塞动脉,反而有“动脉清道夫”...

花生香脆可口、营养丰富、价格便宜,是男女老幼都喜欢的零食,但如果你属于以下6种人,花生则对你有害无益。 糖尿病患者:糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过3汤匙(30克)。但18粒花生就相当于1勺油(10克),能够...

花生被称为植物肉,可榨油、做花生奶、花生酱、以及各种美味佳肴,用处很多。 1、蛋糕房用花生做成花生饼干、花生桃酥、五仁月饼等。 2、制油业用花生榨油、做花生酱等食品佐料等。 3、食品业或家庭中用花生可做酱花生、醋花生、油炸花生米、五...

又名落花生,原产于南美洲一带,世界上栽培花生的国家有100多个,亚洲最为普遍,次为非洲,据中国有关花生的文献记载栽培史约早于欧洲100多年。花生被人们誉为“植物肉”,含油量高达50%,品质优良,气味清香。除供食用外,还用于印染、造纸工业,...

花生可以做成:花生油、花生酱、花生糖板、虎皮花生等;还可以作为辅料,制作“果仁菠菜”、“宫保鸡侗、“八宝粥”等。 花生还可以做成:纺织工业用的润滑剂,机械制造工业用的淬火剂。

花生,不少地方称它为“长生果”,这是不无道理的。这一方面是由于花生具有很高的营养价值,另一方面是因为它还具有一定的医疗作用。 花生仁中含蛋白质高达26%左右,相当于小麦的2倍、大米的3倍,而且容易被人体利用,消化系数约为90%。花生仁中还...

一:花生功能 1.花生质润多油脂,其脂肪含量非常高,高达45%—50%,其中不饱和脂肪酸占80%左右;蛋白质含量也很丰富,高达25%—30%,此外还含有核黄素、钙、磷、硒、卵磷脂、胆碱、维生素E、维生素K、B族维生素等 2.花生味甘性平,营养丰富,具有...

花生(peanut),原名落花生(学名:Arachis hypogaea Linn.),是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“落花生”。属蔷薇目,豆科一年生草本植物,茎直立或匍匐,长30-80厘米,翼瓣与龙骨瓣分离,荚果长2-5厘米,宽1-1.3厘米,膨胀...

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