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蘑菇 做法

蘑菇的简单做法如下: 一、材料 二、做法 1.将蘑菇拨开,分成小块,清水冲洗干净; 2.将蘑菇倒入沸水的锅中,焯一下,大约2分钟,然后,捞出备用; 3.葱、姜切丝,倒入7成热的油锅中,煸炒一下; 4.将焯好沥干水的蘑菇倒入锅中,加入酱油、糖、...

红烧蘑菇 材料 蘑菇500克,蚝油1勺,李锦记红烧汁1勺,糖1小勺,胡椒粉少许,香葱少许 做法 1、蘑菇洗净切片,放入沸水中焯一下捞出; 2、锅内放少许橄榄油烧热,加入蘑菇片翻炒片刻,加蚝油炒匀; 3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉,大火烧开。...

主料 干蘑菇 100g 辅料 花生油 适量 盐 适量 生抽 20ml 白糖 2g 香油 适量 步骤 1.干蘑菇温水浸泡2个小时以上,然后去掉根部灰沙·洗净。 2.炒锅倒入花生油烧热,可比平时要多一些。 3.然后倒入菌菇翻炒。 4.加入生抽。 5.加入白糖。 6.然后把第...

主料:蘑菇2朵, 牛油适量,白菌片5g。 辅料:蒜2粒, 白兰地10ml。 做法 1.用牛油炒香蒜蓉,再加入白菌片略炒一下。 2.然后,放白兰地酒后煮5分钟,加入软牛油即可。

干炸蘑菇 用料:蘑菇,精盐,鸡蛋,淀粉 制作过程: 1.先将蘑菇撕成片,热水过一下,撒盐,等上5分钟,然后攒干. 2.将鸡蛋倒入碗内,用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫,再加干淀粉,用筷子搅拌均匀,制成糊状,直到能立住筷子为止。 3.把攒干的蘑菇...

材料 各种蘑菇,洋葱,胡萝卜,辣椒 做法 先爆锅,然后加入蘑菇,胡萝卜炒2分钟, 加辣椒,洋葱,炒1分钟,加盐,水淀粉勾芡,好。

食材 主料 蘑菇 200g 辅料 油 适量 盐 适量 大蒜 适量 步骤 1.准备蘑菇 2.蘑菇洗干净撕小块,开水焯 3.焯好过凉水,控干水分 4.准备葱、蒜末 5.锅热油热葱爆香 6.将蘑菇放入煸炒 7.放生抽翻炒 8.放少量的水和适量的盐 9.快熟将蒜末放入翻炒 10....

主料 干蘑菇 100g 辅料 花生油 适量 盐 适量 生抽 20ml 白糖 2g 香油 适量 步骤 1.干蘑菇温水浸泡2个小时以上,然后去掉根部灰沙·洗净。 2.炒锅倒入花生油烧热,可比平时要多一些。 3.然后倒入菌菇翻炒。 4.加入生抽。 5.加入白糖。 6.然后把第...

蘑菇炒肉的做法 1.准备好所有食材。 2.平菇冲洗干净后撕成条备用。 3.五花肉去皮切成薄片。 4.辣椒和香菜洗净切成小段。 5.锅内放入水烧开。 6.下入蘑菇条快速焯水后沥干水分。 7.锅中加入油 ,爆香辣椒和姜碎。 8.倒入五花肉片,翻炒至变色后加...

原料:蘑菇、春笋各50克,荸荠20克,调料适量。 制做:将蘑菇去根须,洗净,下油锅用武火炒动片刻。荸荠去皮切片,春笋切片,同倒入蘑菇的炒锅内,加水少许,煮片刻,调入精盐、味精,勾薄芡,淋油起锅。 烩蘑菇片 原料:蘑菇(罐头)300克,熟...

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