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蘑菇 做法

蘑菇的简单做法如下: 一、材料 二、做法 1.将蘑菇拨开,分成小块,清水冲洗干净; 2.将蘑菇倒入沸水的锅中,焯一下,大约2分钟,然后,捞出备用; 3.葱、姜切丝,倒入7成热的油锅中,煸炒一下; 4.将焯好沥干水的蘑菇倒入锅中,加入酱油、糖、...

1、青菜蘑菇汤:青菜、口蘑、金针菇各适量。水中放姜片煮,水热后加入口蘑。水开后,加入金针菇、青菜。加一些盐。水再开后关火。也可以放一些味精或香油。注意放进青菜后不要再盖盖子。 2、三菇蘑菇汤:香菇,金针菇,平菇,高汤,姜丝,胡椒粉...

红烧蘑菇 材料 蘑菇500克,蚝油1勺,李锦记红烧汁1勺,糖1小勺,胡椒粉少许,香葱少许 做法 1、蘑菇洗净切片,放入沸水中焯一下捞出; 2、锅内放少许橄榄油烧热,加入蘑菇片翻炒片刻,加蚝油炒匀; 3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉,大火烧开。...

食材 主料 蘑菇 辅料 辣椒 胡萝卜 盐 南徳调料 葱姜 蒜 步骤 1.准备食材 蘑菇撕开 开水汆烫 过凉水 挤出水备用 2.锅烧热 葱姜蒜爆香 3.放入蘑菇 辣椒 翻一下加盐 调料 醋 适量 4.放胡萝卜继续翻炒几下 喜欢吃软的胡萝卜可以早放 最后关火加点点...

香煎蘑菇根 食材:新鲜蘑菇根、芝麻油、孜然粉、辣椒粉、生抽、盐; 香煎蘑菇根的做法 1、将新鲜蘑菇的根(蒂部)掰下,将取下来的蘑菇根用流动水冲洗干净。用手将香菇根尽量攥干; 2、顺着蘑菇根的纹路,用手撕成3-4条; 3、将撕好的蘑菇根放入...

红烧蘑菇 材料 蘑菇500克,蚝油1勺,李锦记红烧汁1勺,糖1小勺,胡椒粉少许,香葱少许 做法 1、蘑菇洗净切片,放入沸水中焯一下捞出; 2、锅内放少许橄榄油烧热,加入蘑菇片翻炒片刻,加蚝油炒匀; 3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉,大火烧开。...

蘑菇炒香干的做法步骤 1猪里脊洗净,切成细丝,加盐,料酒和白胡椒粉拌匀。 2香干切成细丝。 3蘑菇掰成小朵,洗净。 4在开水锅中汆烫下,捞出沥水。 5炒锅中倒油,爆香葱白和姜丝,放入肉丝滑散。 6放入香干和蘑菇翻炒。 7加盐调味,淋一点高汤...

干炸蘑菇 用料:蘑菇,精盐,鸡蛋,淀粉 制作过程: 1.先将蘑菇撕成片,热水过一下,撒盐,等上5分钟,然后攒干. 2.将鸡蛋倒入碗内,用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫,再加干淀粉,用筷子搅拌均匀,制成糊状,直到能立住筷子为止。 3.把攒干的蘑菇...

来道我在美国时吃过的一道开胃菜吧蘑菇去梗,洗净,翻过来,在去掉梗后出现的坑里加入调好味的肉馅,撒上芝士粉,培根末,上烤箱烤。(蘑菇是那种大大的白白的圆圆的,中文名字偶不知道,英文名叫white Bella之类的。)

食材 主料 蘑菇 200g 辅料 油 适量 盐 适量 大蒜 适量 步骤 1.准备蘑菇 2.蘑菇洗干净撕小块,开水焯 3.焯好过凉水,控干水分 4.准备葱、蒜末 5.锅热油热葱爆香 6.将蘑菇放入煸炒 7.放生抽翻炒 8.放少量的水和适量的盐 9.快熟将蒜末放入翻炒 10....

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