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蘑菇 做法

红烧蘑菇 材料 蘑菇500克,蚝油1勺,李锦记红烧汁1勺,糖1小勺,胡椒粉少许,香葱少许 做法 1、蘑菇洗净切片,放入沸水中焯一下捞出; 2、锅内放少许橄榄油烧热,加入蘑菇片翻炒片刻,加蚝油炒匀; 3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉,大火烧开。...

食材 主料 蘑菇 200g 辅料 油 适量 盐 适量 大蒜 适量 步骤 1.准备蘑菇 2.蘑菇洗干净撕小块,开水焯 3.焯好过凉水,控干水分 4.准备葱、蒜末 5.锅热油热葱爆香 6.将蘑菇放入煸炒 7.放生抽翻炒 8.放少量的水和适量的盐 9.快熟将蒜末放入翻炒 10....

蘑菇的简单做法如下: 一、材料 二、做法 1.将蘑菇拨开,分成小块,清水冲洗干净; 2.将蘑菇倒入沸水的锅中,焯一下,大约2分钟,然后,捞出备用; 3.葱、姜切丝,倒入7成热的油锅中,煸炒一下; 4.将焯好沥干水的蘑菇倒入锅中,加入酱油、糖、...

食材 主料 蘑菇 辅料 辣椒 胡萝卜 盐 南徳调料 葱姜 蒜 步骤 1.准备食材 蘑菇撕开 开水汆烫 过凉水 挤出水备用 2.锅烧热 葱姜蒜爆香 3.放入蘑菇 辣椒 翻一下加盐 调料 醋 适量 4.放胡萝卜继续翻炒几下 喜欢吃软的胡萝卜可以早放 最后关火加点点...

红烧蘑菇 材料 蘑菇500克,蚝油1勺,李锦记红烧汁1勺,糖1小勺,胡椒粉少许,香葱少许 做法 1、蘑菇洗净切片,放入沸水中焯一下捞出; 2、锅内放少许橄榄油烧热,加入蘑菇片翻炒片刻,加蚝油炒匀; 3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉,大火烧开。...

蘑菇汁做法如下: 主料 蘑菇一朵 红酒适量黄油面粉一勺 辅料 盐10g 水50ml 蚝油5g 黄油一块 面粉50克 步骤 1.黄油面粉制作方法:配料:黄油1/4块、面粉50克,制作过程:热锅后用中火将黄油完全融化,倒入面粉不停搅拌,等面粉炒到微黄就可以出...

干炸蘑菇 用料:蘑菇,精盐,鸡蛋,淀粉 制作过程: 1.先将蘑菇撕成片,热水过一下,撒盐,等上5分钟,然后攒干. 2.将鸡蛋倒入碗内,用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫,再加干淀粉,用筷子搅拌均匀,制成糊状,直到能立住筷子为止。 3.把攒干的蘑菇...

我经常做的最简单的蘑菇鸡蛋汤,因为蘑菇本身就是起鲜的,所以无需太多作料,步骤如下: 1、蘑菇洗净、切片 2、鸡蛋打散,略加盐 3、热锅少量油,下蘑菇片爆炒30秒,加入冷水 4、水开后,放入鸡蛋,再开后,加盐调味,注意:不需要加味精,已经...

香煎蘑菇根 食材:新鲜蘑菇根、芝麻油、孜然粉、辣椒粉、生抽、盐; 香煎蘑菇根的做法 1、将新鲜蘑菇的根(蒂部)掰下,将取下来的蘑菇根用流动水冲洗干净。用手将香菇根尽量攥干; 2、顺着蘑菇根的纹路,用手撕成3-4条; 3、将撕好的蘑菇根放入...

食材明细 蘑菇适量 胡萝卜适量 大葱适量 香菜适量 大蒜适量 蚝油适量 酱油适量 料酒适量 盐适量 干锅蘑菇的做法步骤: 1 主料:蘑菇、胡萝卜;配料:大葱、香菜、大蒜。 2 蘑菇洗净,用手撕成细丝,胡萝卜切成丝。 3 蘑菇丝沾上淀粉。 4 油锅烧...

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