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排骨火锅的做法大全

做法一:1、排骨洗净,放开水里焯一下,焯去血水浮沫,再用清水洗净。 2、锅中加适量的水,加入排骨,切几片姜,一块儿丢进去,用大火煮开。 3、水开之后,再次撇去浮沫,加入料酒,并且加入很少量的白醋,转水火。炖至汤成乳白色。这样一锅清汤...

排骨火锅冬天火锅首选!做法也简单方便,一家人一起吃非常开心。 材料: 排骨500g;玉米200g;鱼丸200g;蟹肉棒200g;肉丸200g;豆泡200g,小香肠200g,羊羔卷200g,青菜200g,芋头200g,其他丸子200g,千夜豆腐200g,辅料。 做法: 将玉米,鱼...

排骨火锅为众多火锅中的家常品种,原料简便,麻辣程度较低,故在调味中应注意季节变化,可适当掌握。 烹制法:熬.煮。将排骨洗净斩成节,入开水中出水后捞出。锅内菜油烧到五成熟时,下剁细的郫县豆瓣炒香再下姜末.排骨炒至变色,加牛油.冰糖...

主料 排骨 1000 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 蒜 适量 沙参 适量 玉竹 适量 芡实 适量 桂圆 适量 枸杞子 适量 步骤 1.排骨洗干净 斩成块 姜蒜剁细粒 2.姜蒜放入到排骨里 加入盐 糖 3.搅拌均匀 腌大约20分钟 4.汤底材料洗干净 放入汤锅里 注入清...

清汤排骨火锅 主料:猪排骨1000克,鲜菜(大白菜、芹菜等均可)1000克。 调料:料酒1汤匙,姜,葱花,白醋少量,精盐1茶匙。 做法: 1. 把排骨洗净,然后焯一下水,去掉血末。 2. 锅中加适量的水,加入排骨,切几片姜,一块儿丢进去,用大火煮开。 3....

麻辣排骨火锅家常做法 排骨 4斤 郫县豆瓣酱 半袋(依个人口味) 香叶 4片 肉扣 2个 麻椒 50g 大料 2粒 荤香子 少量 桂皮 少量 啤酒 350毫升 料酒 60g 白糖 少量 盐 少量 味极鲜 少量 老抽 少量 鸡精 少量 葱 少量 姜 少量 蒜 20瓣(5瓣炝锅,15...

主料熟排骨500g排骨汤1500g辅料盐适量土豆300g火锅料100g娃娃菜200g油麦菜200g香菇200g生菜200g金针菇350g平菇200g粉条300g 步骤 排骨香辣火锅的做法步骤11.土豆,娃娃菜洗净备用。 排骨香辣火锅的做法步骤22.油麦菜,金针菇,生菜洗净备用。 排...

食材用料: 鲜排骨适量 海带适量相克食物 莴笋适量相克食物 鹌鹑蛋适量相克食物 木耳适量相克食物 香菇适量相克食物 黄花菜适量相克食物 上海青适量 油适量 盐适量 老抽适量 醋适量相克食物 白糖适量相克食物 橙皮适量 姜蒜茉适量 西红柿一个相...

食材用料: 腊排骨 姜相克食物 西红柿相克食物 韭菜相克食物 菜谱做法: 1.先用温水把排骨洗上两遍,放砂锅里加冷水煮开,撇净浮沫,放姜片,煮大概1小时左右 2.韭菜洗净,切下白色的部分。西红柿去皮,切成小块。一起放到火锅里。煮好的排骨连...

材料 优质巧克力若干块(可根据个人爱好挑选口味)、香蕉一根、猕猴桃两个、桃一个,饼干、小块蛋糕、松饼各适量,各种口味的盒装冰淇淋炼乳、葡萄酒。 工具:固体酒精炉、耐热小瓷杯、冰淇淋挖勺、长柄叉子。 做法 1、把香蕉切成小块,猕猴桃用...

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