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披萨的做法大全

主料:高粉 50g、低粉 60g 方法/步骤 1、准备材料,混合50g低粉和50g高粉。 2、酵母加温水溶解,静置5min。 3、揉面~~~揉啊揉,揉到手脚撑不住的时候,差不多了。加黄油继续揉。 4、终于揉完,放盆儿里盖个保鲜膜发酵 5、趁着发酵的功夫,可以做...

家庭比萨饼的做法 1.用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点 2.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用 3.醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好 4.把蕃茄酱浓浓抹一层 5.把菜丝(...

食材明细 高筋粉100克 低筋粉50克 温水100克 酵母一小勺 盐四分之一勺 糖四分之一勺 黄油12克 马苏里拉150克 黄油15克 肉粒适量 肉片适量 豌豆粒适量 玉米粒适量 青红椒适量 披萨酱适量 披萨草适量 咸鲜口味 烤工艺 半小时耗时 普通难度 必胜客...

做披萨的做法步骤 1. 把面粉,盐,酵母与水混合,揉15分钟,然后加入黄油再揉15分钟,揉成光滑的面团后放在容器中,盖上保鲜膜。然后送入烤箱,选择烤箱的发酵档位,发酵60分钟。 2. 面团发酵期间,将辣椒切丝,奶酪切丝,洋葱切丝,香菇切丝,...

1 将面团原料里除黄油外的原料全部投入面包机搅拌20分钟。 2 倒入切成小块的黄油,继续搅拌20分钟。 3 取出摔打100下左右揉圆进行基础发酵至2倍大。 4 基础发酵结束,取出面团排气,稍稍揉一下面团,继续揉圆放入容器中,入冰箱冷藏1小时左右。 ...

材料:普通面粉120克,盐1克,细砂糖10克,黄油10克(没有可用色拉油替代),干酵母2克, 清水60ml(可换成牛奶) 制作方法: 1:清水加热至40度,放入干酵母,搅拌均匀后静置5--10分钟。 2:在大口容器里将面粉、盐和细砂糖混合。 3:一边加入...

主料 小麦面粉 100g 青红椒 50g 黄椒 20g 洋葱 10g 鸡胸肉 50g 玉米粒 20g 辅料 油 适量 盐 适量 牛肉酱 适量 奶酪 适量 步骤 1.酵母用水划开,加入面粉,揉成均匀的面团。发酵半个小时 2.青红黄椒切圈,洋葱切小段 3.盘中刷上适量的植物油 4.将...

1.材料: 披萨皮: 高筋面粉250g(用普通面粉就可以) 酵母4g 黄油15g 奶粉一小勺 盐少许 温水125ML(40度左右) 2.酵母溶于温水中静置5分钟,充分融化 3.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀 4.揉成有光滑的面团 5.加入黄油和少许的盐,继续揉...

自己在家做披萨 主料 披萨皮成品1个 黄油 披萨酱 彩椒 双孢菇 培根 火腿 玉米粒 金枪鱼罐头 马苏里拉奶酪 洋葱 自己在家做披萨的做法步骤 1. 首先将双孢菇,彩椒,洋葱,火腿切成薄片,培根热锅中煎熟。将双孢菇,彩椒及洋葱放到烤箱中烤制5分钟...

1. 将面粉、糖、干酵母放入盆中搅伴均匀。 2. 在面粉料中加入125克牛奶,搅伴成面团,拿到面板上揉和5分钟后,觉得面团表面光滑后,再加入软化后的黄油后将面团揉和。如果想面团起筋,可以将面团在桌子上摔几下,当面团比较光滑了,然后放到盆里...

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