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披萨

比萨属于西餐。 比萨(Pizza),又译比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄...

夏威夷披萨包括肉和水果披萨,夏威夷风情披萨只是诸多水果披萨里的一种,特点是走清新风格,馅料十足,菠萝是必用的,其他象草莓、圣女果、香蕉、水蜜桃等,改良版甚至还可以加入带有香蕉味的土豆泥、火腿、虾仁、培根等。 详细做法如下:下面大...

面团配方:高筋面粉500g、活性干酵母3-5g、温水300g(水要分次加入)。面团讲究一点还可以进入蛋液、奶粉、黄油等。披萨饼不可缺少的配料:番茄酱熬成番茄沙司、奶酪、番茄切成的盯洋葱。至于其他的配料可以自己自由搭配,主要注意色彩、口味、...

披萨(Pizza),又译比萨饼、匹萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马...

披萨(Pizza,即意大利式馅饼)可以说已经超越语言与文化的壁障,成为全球通行的食品。但不同的国家和地区的人们在吃这种馅饼的时候,口味又稍有不同。 这种美食究竟源于何时何地,现已无从考究,也许可追溯到 大约6000年前古埃及人发现酵母并懂得...

是一样的,音译的差别。 披萨(Pizza),又译比萨饼、匹萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形...

Pizza 就是这一种,不过披萨和比萨都是这个英文的翻译,而且都取自于音译,南北方语言差异,造成了披萨和匹萨还有比萨这几种不同读音和翻译。其实都是一样的东西,呵呵

比萨(Pizza)又译作披萨饼、匹萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳...

你好!披萨应该是按盘为标准而命名、而且中国商家却变成了二~三人等、还给你来了500克不等

时间分配 1、发酵前:20分钟-30分钟 2、发酵45分钟或者2天,取决于发酵方式 3、制作:熟练人员15分钟一张饼,不熟练人员30分钟 4、烤制:10分钟一张,如果是专业分层烤箱,一次可以烤俩 披萨制作: 水:面 1:4的比例,这个并不需要可以遵守,但...

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