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泼面的家常做法

我就用买来的什么鸡蛋面之类的 比较筋道的面 一,烫水到7成熟, 撩起马上凉水彻底过凉 ,这样吃起来就不会糊,更弹。放入容器后倒入一小勺油,防止炒的时候粘锅。(自己想出来的,但挺好用的。) 二,起油锅,少量油。加入你需要的佐料 ,青菜,...

先把面条放水里煮下,沸水煮至3分钟,然后放进凉水里,待凉透,放油锅里爆炒,按自己的口味放调料即可!

材料:手擀面,肉末(猪肉馅,或猪肉丝),卷心菜(青菜任意选择),葱花,另外我还放了些火腿叮 调料: 盐,酱油(老抽,炒面略上些颜色会增加食欲),料酒,鸡粉,辣椒酱(也可用辣椒代替)。 做法: 1、卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净;葱切...

前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

主料 胡萝卜 :适量 青辣椒 :适量 白菜 :适量 面条 :适量 辅料 小蒜苗 :适量 干红辣椒 :适量 盐 :适量 调料面 :适量 酱油 :适量 具体步骤 第一步 红萝卜切丁,青辣椒切碎,花菜掰好,用盐水绰一下,白菜切丁,干辣椒切碎,小蒜苗切碎 第...

油泼搓搓面步骤1 油泼搓搓面的做法大全 和面,这个只有一个要求,面稍微和的硬一些,如果当地面粉不够劲道可以适当加一点点盐和面.这个部分根据自己的喜好,但是面一定要硬。和好的面用保鲜膜裹起来醒十几二十分钟,这个期间我们可以做一下配料 ...

用料 主料 面粉适量 豆芽适量 菠菜适量 辅料 食盐 少许 辣椒面 少许 蒜末 少许 葱末 少许 姜末 少许 香醋 少许 十三香 少许 食用油 少许 水 适量 香菜 少许 油泼搓搓面的做法 1. 和面,这个只有一个要求,面稍微和的硬一些,如果当地面粉不够劲...

用料 主料面粉200克 辅料辣椒面10克香葱1棵香菜2棵生菜50克盐适量植物油50克 陕西油泼手擀细面的做法 1. 面粉中加入一点盐用温水和成面团,饧1小时。饧的过程中揉2次,使面团光滑,面要和得硬,就如平时擀面条的面就可以 2. 香菜和葱切碎备好,...

主料面条100g青菜80g辅料油适量盐适量葱适量生抽适量辣椒面适量鸡精适量醋适量 步骤 家常油泼面的做法步法伐瘁和诓古搭汰但咯骤11.准备好材料 家常油泼面的做法步骤22.提前做好的面条 家常油泼面的做法步骤33.把葱切碎 家常油泼面的做法步骤44....

步骤 葱油泼面的做法步骤11.煮面 葱油泼面的做法步骤22.过水 葱油泼面的做法步骤33.切葱 葱油泼面的做法步骤44.碗底放适量酱油少量盐 葱油泼面的做法步骤55.捞出面,放上葱 葱油泼面的做法步骤66.热上油 葱油泼面的做法步骤77.热油泼在葱和面上...

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