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泼面的家常做法

炒面的做法 用料 主料:面条400克,腊肉50克; 辅料:油菜3颗,西红柿1个,圆葱1/2个,蒜4瓣,葱1克,姜1克,蚝油1茶勺,海鲜酱3茶勺,生抽2茶勺,鸡精1茶勺,食盐1/2茶勺,植物油2汤勺,十三香适量; 炒面的做法步骤 1.准备好原材料; 2.葱、姜...

食材 主料 炒面 500g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡蛋 1个 火腿 1根 洋葱 适量 酱油 适量 鸡精 适量 豆瓣酱 适量 步骤 1.准备好所需的食材。 2.洋葱洗干净切好备用。 3.火腿切片备用。 4.锅中放水,先把面条煮熟,沥干水分放凉。 5.锅中倒油,倒入打...

1、菜用清水冲洗干净;葱切末。 2、准备好材料后就可以煮面条了,把手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油,这样做是为了让面条不粘连。 3、炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香,然后放入肉末,炒至变色后加入辣...

食材准备 面粉250g,菜籽油、香醋、酱油、食盐、辣面、青菜、 葱花、纯碱,姜,蒜、花椒适量。 制作步骤 调味:将煮熟的面捞出,盛在碗中。上面撒花椒、盐、味精、醋、生抽、辣椒面、葱、姜、蒜(按照自己适宜的口味轻重调配)。

油泼面 难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟 主料: 鲜面条 适量 小油菜 适量 绿豆芽 适量 鹰嘴豆 适量 辅料: 红椒粉 适量 辣椒粉 适量 深色花椒粉 适量 盐 适量 生抽 适量 醋 适量 葱花 适量 蒜末 适量 香菜 适量 做法步骤: 1. 烧一锅水,沸腾...

葱(姜蒜)切末备用,盐、醋、酱油等调味都放在触手可及的地方 水烧开,焯豆芽,断生后捞出过冷水,控干水分铺在碗底(这一步很重要,后面解释) 刚才的水继续烫一小把青菜,捞出后放一边备用 煮面,面条煮的稍微软一些(更好的吸收料汁),但也...

油泼辣子汤面的做法 架汤锅煮面。软烂后沥干捞出盛入装有排骨高汤的碗中,趁汤沸完入碗时打入一个生鸡蛋。 用剩下的高汤烫萝卜和青菜,萝卜要切薄片,青菜半熟即可。 做辣子:热油,入花椒 辣椒 葱头 蒜末 爆出香味,再捞出花椒等,入些许郫县豆...

食材明细 刀削面半袋 青菜适量 火腿丝适量 葱适量 酱油适量 醋适量 盐适量 胡椒面适量 辣椒面(或丝)适量 微辣口味 其他工艺 十分钟耗时 简单难度 简易油泼面的做法步骤 1 简易做法,懒得自己做面,就从商店里买来的,我们这的商店很多都在卖,...

简易油泼面的家常做法 主料 中筋面粉 200g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡蛋 一个 青菜 适量 香葱 适量 生抽 适量 醋 适量 辣椒粉 适量 大蒜 适量 步骤 1.主料备用。 2.辅料备用。 3.面粉加入鸡蛋和水,和成面团,炀30分钟后擀成面片,不要太保 4.将面...

葱油泼面的做法 主料 面条,葱花,油盐 个人喜好添加食材 葱油泼面的做法步骤 1. 煮熟适量面条 2. 放入葱花,蒜苔,鸡蛋,盐,(按个人口味可添加不同量,不同食材) 3. 煮熟的面条放入铁盆,浇上佐料, 4. 烧热适量油,打开抽油烟机, 5. 将热...

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