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泼面的家常做法

炒面做法一 【炒面配料】: 面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,味精(或鸡精),老抽。 【制作过程】: 1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲凉; 2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出; 3.放入葱段、香葱、小油菜、...

1、菜用清水冲洗干净;葱切末。 2、准备好材料后就可以煮面条了,把手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油,这样做是为了让面条不粘连。 3、炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香,然后放入肉末,炒至变色后加入辣...

油泼面 难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟 主料: 鲜面条 适量 小油菜 适量 绿豆芽 适量 鹰嘴豆 适量 辅料: 红椒粉 适量 辣椒粉 适量 深色花椒粉 适量 盐 适量 生抽 适量 醋 适量 葱花 适量 蒜末 适量 香菜 适量 做法步骤: 1. 烧一锅水,沸腾...

食材 主料 拉面 二00g 辅料 油 适量 鸡毛菜 适量 肉丝 适量 抽 适量 抽 适量 鸡精 适量 干妈油辣椒 适量 步骤 一.面条 二.锅内水烧入面条煮吧熟捞起 三.用清水冲凉放入碗倒入适量香油拌 四.鸡毛菜洗净爆炒肉丝 5.煮面同电饼铛预热灯灭倒入适量油...

食材准备 面粉250g,菜籽油、香醋、酱油、食盐、辣面、青菜、 葱花、纯碱,姜,蒜、花椒适量。 制作步骤 调味:将煮熟的面捞出,盛在碗中。上面撒花椒、盐、味精、醋、生抽、辣椒面、葱、姜、蒜(按照自己适宜的口味轻重调配)。

用料 主料 面粉适量 豆芽适量 菠菜适量 辅料 食盐 少许 辣椒面 少许 蒜末 少许 葱末 少许 姜末 少许 香醋 少许 十三香 少许 食用油 少许 水 适量 香菜 少许 油泼搓搓面的做法 1. 和面,这个只有一个要求,面稍微和的硬一些,如果当地面粉不够劲...

葱(姜蒜)切末备用,盐、醋、酱油等调味都放在触手可及的地方 水烧开,焯豆芽,断生后捞出过冷水,控干水分铺在碗底(这一步很重要,后面解释) 刚才的水继续烫一小把青菜,捞出后放一边备用 煮面,面条煮的稍微软一些(更好的吸收料汁),但也...

油泼面的做法 1. 佐料 2. 面揉成团,抻成面片 3. 锅内放水,水开后,放入宽面条 4. 豆芽,小白菜焯水 5. 煮好的面、豆芽、小白菜、葱花、撒少许辣椒粉 6. 锅内放油,放入酱油、米醋、白胡椒粉微热 7. 浇在面条上 8. 搅拌均匀

用料 挂面 一把 小青菜 四颗 葱 一小段 干辣椒面 一满勺 生抽 两勺 醋 一勺 盐 少许 味精 少许 油 适量 挂面版油泼面的做法 蔬菜洗干净 葱切碎 水烧开 青菜烫熟 菜捞在碗里 码在最下面 煮面 按照你的食量来 面煮好后放凉水里过一道 会让挂面劲道...

食材明细 刀削面半袋 青菜适量 火腿丝适量 葱适量 酱油适量 醋适量 盐适量 胡椒面适量 辣椒面(或丝)适量 微辣口味 其他工艺 十分钟耗时 简单难度 简易油泼面的做法步骤 1 简易做法,懒得自己做面,就从商店里买来的,我们这的商店很多都在卖,...

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