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肉丸子的家常做法

菜谱做法: 1.葱姜切末,备用。 2.超市买来的肉馅,用刀再稍微剁一下,吃起来口感更好。 3.锅内添凉水,开火烧开,这期间调馅料。 4.打入鸡蛋一个,放入所有辅料。 5.顺时针搅拌均匀。 6.锅开后,准备下丸子。 7.左手握馅,虎口挤出圆形,右手划...

主料 猪肉馅500克 辅料 蒜 2瓣 姜 1块 小葱 1根 胡椒粉 1/2小勺 玉米淀粉 6茶匙 五香粉 1/2茶匙 酱油 4茶匙 香油 1小勺 盐 适量 鸡蛋 1个 肉丸子的做法 1. 准备所需材料 2. 将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里 3. 再加入酱油、玉米淀粉、盐、香...

猪肉馅,盐,姜粉,胡椒粉,鸡蛋,白菜,葱花,香油,香菜 猪肉馅(也可以用羊肉、牛肉)放盐、姜粉、胡椒粉、鸡蛋用力搅拌,搅拌均匀后陆续放水,继续搅拌直到上劲儿为止。 2.把白菜切成小块待用(用别的青菜也一样)。 3.放油(少许)用葱花炝...

好吃的猪肉丸子推荐做法 大猪肉丸子 材料 猪肉一块(最好有少少肥肉),冬菇几朵,木耳一大朵。 做法 一、冬菇、木耳泡水,肉绞碎,用刀剁最好,本人只用了blender,所以肉吃起来无那么滑,剁碎冬菇和木耳,三种材料混合,加少少盐,用手搅拌均...

肉丸子的做法 1.准备所需材料 2.将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里 3.再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。 4.把它拌匀,然后打搅上劲。 5.锅内加入清水烧开。 6.用虎口挤出肉丸子。 7.将挤出来的丸子全部放锅内,然后开大火煮6分钟左右...

1.猪后腿肉连肥带瘦用刀剁成馅 2.准备好北豆腐一块 3.葱.姜.胡萝卜洗净 4.把葱姜胡萝卜切成碎末 5.把豆腐抓碎和剁好的肉馅放盆里 6.放点料酒.一品鲜酱油.蚝油 7.在放点十三香.胡椒粉 8.少许的盐和味精 9.用筷子朝一个方向搅 10.滴入几滴香油 11....

食材明细 猪肉500克 香葱100克 精盐适量 味精适量 五香粉适量 玉米淀粉适量 葱香口味 蒸工艺 一小时耗时 简单难度 猪肉丸子的做法步骤 1 猪肉500克, 2 猪肉500克剁成肉泥, 3 香葱切成末, 4 将剁好的肉泥和香葱加入所需要的调料拌匀待用。 5 ...

肉丸子的做法步骤 1 肉洗净切块。 2 用搅拌机搅成肉糜。 3 白菜切丁挤干水分,香菇泡发切丁过油炒香。 4 蒜蓉洋葱切丁炒香,分开炒是因为我调了好几个不同的味道。如果只做一个口味,就一起炒吧。 5 肉糜加盐、鸡精、少量酱油,加白菜盯香菇盯蒜...

猪肉鲜丸子的做法 材料 猪肉馅,馒头,鸡蛋,生抽,盐,胡椒粉,鸡精 做法 1.七分瘦三分肥的猪前腿肉,用料理机搅成猪肉馅 2.馒头撕去皮,对搓成馒头屑 3.猪肉馅里磕入一粒鸡蛋 4.调入生抽、盐、胡椒粉和鸡精 5.倒入馒头屑 6.用筷子按顺时针方向...

米饭肉丸的做法 1.猪肉馅买回来,用到剁成有粘性的肉糜 2.加入盐、生抽、绍酒、胡椒粉、鸡精、香油,搅拌均匀 3.分次慢慢加入提前泡好的葱姜花椒水(葱姜切片或者切丝,放入花椒粒,冲入温水,腌制半小时,滤出即成葱姜花椒水) 4.边加入,边用...

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