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蛇皮黄瓜

主料:黄瓜三四根副料:蒜丝少许,姜丝少许,干辣椒三四个,花椒一匙,白糖若干,醋若干 步骤: 1、刀功:刀头砧板,将刀柄稍稍抬起(30度),保持这个角度用刀前三分之一 部将黄瓜切成片片的,厚度每片1~2mm左右,不要太厚不然无法入味儿。 (...

蛇皮可以吃 但是由蛇上剥下及受雨露侵蚀腐烂之皮不能入药。 主治 1、喉痹肿痛。用蛇蜕烧研为末,乳汁送服一钱。 2、缠喉风疾,呼吸困难。用蛇蜕(炙)、当归,等分为末。温酒送服一钱,得吐即为有效。又方:用蛇蜕揉碎烧出烟,由竹筒吸放喉内。...

凉拌不错 蛇皮白灼,待到皮肉卷起,再取出与姜葱酱油拌之.但蛇皮必须看准时间捞起,否则煮不够会韧,煮久了又太软。 菜胆蛇皮 主 料: 蛇皮200克,菜胆150克,菜脯50克,韭菜花20克,红辣椒1个。 配 料: 蒜末、姜末、精盐、味精、清汤、湿淀粉...

前言黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的,称为胡瓜,五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。黄瓜的茎上覆有毛,富含汁液,叶片的外观有3-5枚裂片,覆有绒毛。

酸辣蛇皮黄瓜的做法 把黄瓜切成蓑衣式,放盐腌一下,等待出汤 锅里放些底油,一起放入干辣子,葱丝,姜丝煸炒 倒入醋,生抽,糖(这里面不要再放盐了,因为腌黄瓜时候放了,再放就会很咸),这里面的醋要多放,最起码要盖过黄瓜 然后把黄瓜里面的...

主料黄瓜两根 辅料油适量白糖适量食醋适量干红辣椒两个 步骤 糖醋蛇皮黄瓜的做法步骤11.黄瓜去皮切花刀【整条黄瓜摆好下刀只下一半切好后把黄瓜翻面再顺着下半刀切好】,把切好花刀的黄瓜用手撕成段,见图 糖醋蛇皮黄瓜的做法步骤22.在黄瓜上撒...

产妇可以吃蛇皮黄瓜 孕妇可以吃黄瓜吗? 可以吃。 黄瓜水分多、清甜可口,生吃能解渴清热,促进食欲。而且黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,对孕妇是有利的。但黄瓜性寒凉,不宜多吃...

主料 黄瓜2-3条 辅料 盐1勺 糖1勺半 醋3-4勺 辣椒适量 花椒适量 鸡精少许 蛇皮黄瓜的做法步骤 1. 其实做这菜最难的是黄瓜的处理,既要有蛇皮效果还不能断,那以下方法适合刀功不太好的新手,学会了可以炫耀下。 2. 把黄瓜下面放两颗筷子然后把刀...

蛇皮白灼,待到皮肉卷起,再取出与姜葱酱油拌之.但蛇皮必须看准时间捞起,否则煮不够会韧,煮久了又太软。 菜胆蛇皮 主 料: 蛇皮200克,菜胆150克,菜脯50克,韭菜花20克,红辣椒1个。 配 料: 蒜末、姜末、精盐、味精、清汤、湿淀粉、花生油各...

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