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糖醋排骨的做法大全

正宗糖醋排骨做法 糖醋排骨一直是很多人喜欢的一道菜,味道独特,甜而不腻,糖醋排骨是四川一道很有名的凉菜,用的是炸收的烹饪方法,属于糖醋味型,琥珀油亮,干香滋润,甜酸醇厚,是一款 极好的下酒菜或是开胃菜。糖醋排骨是最普遍的家常菜之...

不用油炸的糖醋排骨的做法如下: 材料:肋排750克,料酒1大匙,酱油2大匙,白糖3大匙,醋4大匙,清水5大匙,盐1小匙,大料2朵,葱段,姜片; 步骤: 1、锅中放入清水,将排骨冷水下入锅中,开锅后撇去浮沫、放入葱段,姜片,大料,转小火炖50分...

首先,将排骨稍加腌制,倒入少量面粉,加点水,让排骨感觉有一层湿面粉 然后,将油锅烧热,把排骨依个放入锅内炸,炸至金黄捞起控油 再将锅内的油存起来,留少量油在锅内,下入葱花,姜末爆香,加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒、倒入排骨,烧开后用慢...

糖醋排骨的做法材料: 排骨/调味料:葱姜段、大料、桂皮、香叶、冰糖、盐、酱油、米醋、料酒 1、排骨焯水去掉血沫杂质。 2、烧开清水放入葱姜、大料、香叶、桂皮、盐、焯好的排骨小火炖1小时。 3、另起油锅,油五成热后中火放入冰糖,用铲子不停...

家常做法:1,豆豉蒸排骨(力顶!!!) 2,红烧排骨 3,糖醋排骨 4,海带排骨汤 5,莲藕排骨汤 6,冬瓜排骨汤 7,豆角,玉米,土豆炖排骨(北方传统菜肴) 8,卤排骨

糖醋排骨 食材用料: 猪肋条骨400克 熟芝麻10克 生姜[图]生姜一块大约10克相克食物 冰糖或白糖(20克 50克) 香醋[图]香醋25克(糖和醋的比例是2:1)相克食物 香油[图]香油5~10克 盐适量 八角[图]八角1个 花椒[图]花椒10粒 大葱[图]大葱一段相克...

主料 肋排500g 辅料 葱姜少许大料(八角,香叶,桂皮,白芷)少许 白糖3勺番茄酱4勺 糖醋排骨(番茄酱家常版)的做法步骤 糖醋排骨(番茄酱家常版)的做法图解11. 肋排洗净放入沸水中去浮沫,捞出。 糖醋排骨(番茄酱家常版)的做法图解22. 锅中...

步骤 1. 将猪排骨洗尽血水斩成3厘米长的块,藕用刨子或筷子刮洗干净,置案板上,切成同排骨一样的块。 2. 汤锅里加冷水,姜片,葱结,少许料酒,放排骨,大火煮沸后撇出浮沫。(注意:炖藕不可用铁锅,否则藕会发黑;排骨最好选用肋排) 3. 转...

冰糖莲藕茶 材料: 莲藕1节,冰糖适量 做法: 1.将莲藕洗净,不用去皮去节,切成片。 2.放在锅里煮,不要用铁锅,砂锅最好哈,煮出来的颜色更粉更漂亮些。 3.煮沸后,加入一小把冰糖,继续小火煮二十分钟,煮到水变成淡淡的藕荷色就可以啦。 4.煮...

材料 主料:猪软排500g 配料:葱、姜、蒜、米醋,生抽,老抽,冰糖,料酒, 做法 1、猪软排切5-6cm长的块,洗净后冷水下锅,烧开后去血末。待血末出净后捞出排骨冲洗干净。 2、把洗净的排骨冷水下锅,下料酒、葱姜蒜,烧开后开中火盖锅盖煮15分...

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