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糖醋排骨的做法大全

正宗糖醋排骨做法 糖醋排骨一直是很多人喜欢的一道菜,味道独特,甜而不腻,糖醋排骨是四川一道很有名的凉菜,用的是炸收的烹饪方法,属于糖醋味型,琥珀油亮,干香滋润,甜酸醇厚,是一款 极好的下酒菜或是开胃菜。糖醋排骨是最普遍的家常菜之...

糖醋排骨的做法步骤 1 小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。 2 用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。 3 捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。 4 锅...

糖醋排骨的做法 将排骨斩成40mm长的段,用清水反复洗净备用。冰糖提前敲成小碎块 炒锅里将水烧至80度左右的温水,放入排骨焯水,不待水开,见汤表面浮起泡沫时即可捞出排骨 炒锅烧热,放入植物油两大匙,加入冰糖碎块,用小火炒糖色 一边炒一边...

主料:小排 (500克) 调料:料酒 (一汤匙)、生抽 (一汤匙)、老抽 (半汤匙)、香醋 (三汤匙分两次放)、糖 (三汤匙) 盐 (半茶匙)、味精 (半茶匙)、芝麻 (半茶匙) 做法:1、小排500克焯水后,煮三十分钟。 2、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,...

猪软排切5-6cm长的块,烧开后开中火盖锅盖煮15分钟、葱姜蒜:葱,冰糖、把洗净的排骨冷水下锅。 4。 3。待血末出净后捞出排骨冲洗干净。 2,已经非常粘稠的时候就可以出锅、冰糖、待汁水全部收起,烧开后去血末、起火锅热热后放油,煮好捞出排骨...

首先,将排骨稍加腌制,倒入少量面粉,加点水,让排骨感觉有一层湿面粉 然后,将油锅烧热,把排骨依个放入锅内炸,炸至金黄捞起控油 再将锅内的油存起来,留少量油在锅内,下入葱花,姜末爆香,加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒、倒入排骨,烧开后用慢...

家常做法:1,豆豉蒸排骨(力顶!!!) 2,红烧排骨 3,糖醋排骨 4,海带排骨汤 5,莲藕排骨汤 6,冬瓜排骨汤 7,豆角,玉米,土豆炖排骨(北方传统菜肴) 8,卤排骨

用料 主料 排骨500克 酱油50克 酒45克 醋45克 冰糖45克 辅料 芝麻 1小匙 淀粉 20克 无油无姜蒜糖醋排骨的做法 1. 准备好食材,把排骨先放水里焯一遍,去掉脏物 2. 水倒掉后,重新加水,没过排骨。倒入酱油,酒,冰糖。开大火煮开后,转中火 3. ...

食材用料 排骨500克相克食物 八角两个 姜10克相克食物 葱适量相克食物 冰糖30克相克食物 李锦记天成一味特级鲜酱油一汤匙 李锦记卤水汁一汤匙 料酒一汤匙 醋一汤匙相克食物 盐适量 鸡精适量 油适量 熟白芝麻适量 清水适量 糖醋排骨的做法 糖醋排...

枣香糖醋排骨的做法 1、肋排1斤半、红糖30克、大枣10枚、醋4汤匙、八角2枚、姜片、葱段、广东米酒、老抽、盐、香油适量。 2、肋排用清水泡半小时左右,再用流水冲净后控干水份,可使内部的血污排出。倒入1汤匙老抽、少许广东米酒、姜片、八角拌...

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