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豌豆糕不凝固怎么办

豌豆糕易碎本就不能切片,一般只能切块儿。 豌豆糕在清初传入北京,经改良制作改名叫豌豆黄,成燕京著名小吃,于是有了“从来食物属燕京,豌豆黄儿久著名,红枣都嵌金居里,十文一块买黄琼”之说。在 乾隆皇帝早膳中曾有“豌豆黄”一品,但当时在宫...

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