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膻拼音: [shān,dàn] 膻 [释义] [shān]:像羊肉的气味。 [dàn]:1.袒露。2.胸中。

1. 膻 [shān]2. 膻 [dàn] 膻 [shān] 像羊肉的气味:~气。~味。腥~。 膻 [dàn] 袒露。 胸中:~中(a.中医指胸腔中央,心包所在处;b.针灸穴位名,位于前胸部正中)。

膻 shān ㄕㄢˉ ◎ 像羊肉的气味:~气。~味。腥~

羊肉含有丰富的营养,是冬季驱寒的滋补佳品,但是因为羊肉有腥膻味,致使很多人不喜爱吃。只有把好挑癣清洗和烹调三 个关口,才可去掉羊肉的膻味。 把住挑选关,就是要挑选色泽淡红、触摸有弹性的鲜肉;然后就是把好清洗关,要用温水洗除羊肉表...

割腥啖膻,是吃烧烤的生鹿肉。

巧除羊肉膻味 羊肉含有丰富的营养,是冬季驱寒的滋补佳品。但羊肉有膻味,很多人不喜欢吃。其实,只要烹调方法得当,使用的调料合适,就能去掉膻味。 将一只萝卜钻些孔放入锅里与羊肉同煮,或在锅中放几粒绿豆,都可除去膻味。 将羊肉用清水白煮...

山羊肉要比绵羊肉更膻。 山羊肉比较膻的原因是因为山羊肉脂肪中含有一种叫4一甲基辛酸的脂肪酸,这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味。 不过,从营养成分来说,山羊肉并不低于绵羊肉。相比之下,绵羊肉比山羊肉脂肪含量更高,这就是为什么绵羊...

“美羚”羊奶粉独特的5道脱膻工艺: 1、在羊羔出生的一周到两周就去掉角间隙,是分泌膻味的两个腺体,长大以后就不分泌这个膻味了,羊顶角的时候也就不会把膻味传到别的羊身上。 2、在公羊四五个月性成熟的时候,必须将公羊母羊分开,因为公羊会散...

羊肉的营养价值很高,色鲜味美,人们都很爱吃,但羊肉的膻味影响了不少 人的食欲。羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸,若在烹调前设法将其除掉 或缓解,便可去除或减轻羊肉膻味。现介绍几种除膻法,以供选用。 一、萝卜去膻法将白萝卜戳上几...

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